ROAST BEEF IN CROSTA DI SALE
“CONSIGLI DI PREPARAZIONE” Ingredienti: carne ½ kg 1kg di sale, 2 rametti di rosmarino 5 foglie di alloro e 1 rametto di timo (potete tranquillamente sostituire le erbe aromatiche con […]
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FIORENTINE, BISTECCHE, SVIZZERE E TUTTO CIO’ CHE VOLETE GRIGLIARE!
Scaldate il barbecue (non elettrico) o mettete sul fuoco una padella piastra e aspettate che sia ben calda (un trucco per capire se la padella piastra è pronta, è quello […]
RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON OSSIBUCHI
“CONSIGLI DI PREPARAZIONE” Ingredienti: 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio, pepe a piacere 50gr di burro, sale q.b. buccia gratugiata di mezzo limone 1 bicchiere di vino bianco ½ […]
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